欣葉の本店は最高です 特にシジミの紹興酒で煮たものは、ついつい手が出てお変わりしてしまいました どの料理も日本人に合うと思います
イマイチ 3日前に本店に行ってきましたが、味はまあまあでした。ガイドブックに料理のサイズは小皿とありましたが、オントレーサイズ(前菜サイズ)とメインサイズだったので想像していたのとはちょっと違い、サイズ的には他のレストランと変わりないなと思いました。2人で行って小サイズ2つ、メインサイズ(大皿)1つ(海老)を注文して、台湾ドル1,117でした。 正直、ホテルの近くの台湾料理惣菜食堂に行けば良かったかなと後で思いました。レストランなので雰囲気はよかったです。冷房がききすぎてとても寒かったです。
Re: 欣葉は本当においしいです 渋谷の麗郷と比べてどうですか? むかし、麗郷でシジミよく食べていました。 台湾、アメリカでは中華が口に合わずいつも苦労しています。ピーナツ油がダメです。大豆油(日本のサラダオイル)使っていますか?
私は 小魚花生がお奨めです。 これがあるとおかゆがとても美味しく感じます。
