Re: 正宗・新彊・風味・牛肉・刀削麺 「さすけねえ様は朝から一杯やって”晩上好”ですか?」 いいえ、(マンジン)さま、朝から飲むのは盆と正月とお祭りだけです。 今は風呂上がりの晩飯で、0カロリーの発泡酒1缶とスカッチ(Talisker10年物45.8%)をすかっち飲んでいます。 ゴールデンウイークは、どこにも行か(け)ずに・・・。 北京の門前もムスリム食堂が多いですね!・・・”清真”看板だらけです。なぜなのでしょう北京の七不思議?。 さすけねえが行っている刀削麺屋は、結構中国人が食べに来ています。 香辛料が結構入っていて美味しいです。