ベルニナ鉄道のほとんどは予約不要です

チューリッヒからユングフラウ日帰りは定番ですよ。ローザンヌからの方が珍しいです。

同行者のベルニナ急行に乗りたいというのは正解です。ベルニナ急行◎、パノラマ特急○、氷河急行△ですから、一つ乗るなら断然ベルニナです。そんなわけで、多少強行軍ですが、日帰り可能なのでお勧めしました。
その前座に氷河急行にお乗りください。21時くらいまで明るいのでルツエルンも十分可能かと。

ちょうど2年前、チューリヒからティラーノまで日帰りした年配のご夫婦がいましたので、その時の時刻を参考に。多分今年も同時刻かと。でも、要チェックです。予約は1日1本の急行のみでした。他は多分今も予約不要です。

チューリヒ発7時37分,サンモリッツ着10時58分、サンモリッツ湖散策。発11時45分、ベルニナ鉄道(予約不要)、ティラーノ着14時34分。同駅発14時49分発のベルニナ急行(要予約)でサンモリッツ着17時11分,カフェでお茶。18時2分発、チューリヒ着21時47分。せっかくイタリアに行くので1本遅らせて22時47分着もいいかと。時間的にイタリアンは食べられるかな?カプチーノやエスプレッソはOKだけど。

チューリヒ発6時37分ので行ってもティラーノ着は同時刻ですが、サンモリッツで散策+お茶できます。対岸のサンモリッツバートまでタクシーを飛ばせば温泉入浴も。

きついことはきついですが、1日くらいどうってことないでしょう。
日本から欧州の片道の狭く、身動きもできない機内よりは遥かに楽です。その疲労度の半分以下です。

途中駅のホームにも降りたてますし。クール～サンモリッツは氷河急行の一部で、ランドヴァッサー橋など氷河急行の中では最も景色のいい区間です。その先のベルニナ鉄道はスイス一の絶景で疲れもすっ飛ぶかと。
行きと帰りで車窓を変えれば完璧かと。