Re: サンチャゴについて ミニバス(空港-市内専用)利用がベストです。 帰りもバス停に行けば基本的に乗れます。(小一時間です) 事前に帰りの乗り場と時刻表を調べておきましょう。 (バス停は市内に確か2箇所だったと思います) 時間があるか判りませんがワイナリーに行って 好きなのを選んでみては。
追記 新市街の観光案内所に午前中日本人スタッフが居る筈です。 一度尋ねてみては!