先日、レストランの質問をしましたが、 もう少し教えて戴きたいと思います。 (料理には、ホントに疎いので、基本的な質問です) ①パンやライスの情報を見かけたことがないのですが、 注文するのでしょうか。 (パエリアならその必要はないと思っていますが‥。) ②それから、注文した場合、どういうタイミングでテーブルに出てくるのでしょうか。 (日本の場合、ファミレスなどではまとめて料理がテーブルに出てきますが‥。) 料理はセットメニューのあるお店を中心に寄ってみようかと思っています。
スペインの食事時間 こんばんは。 ガイドブックなどでお分かりと思いますが、スペインの食事時間は日本の時間とはかなりズレています。昼食はレストランが開くのが2時で夕食は8時半になります(30分早く開くところもありますが少ないです)ので日本人旅行者には厄介です。スペインもちゃんとしたレストランでちゃんと食べると結構高いです。私は1人で行くことが多いので、朝食はバルでカフェー・コン・レッチェ(ミルクコーヒー)とトスターダ(トースト)やクロイサン(クロワッサン)、昼食はバルもしくはレストランでメヌー・デル・ディア、夜はバルでタパス(小皿料理)を数種類というのがほとんどです。このようにバルは非常に便利です。コーヒー、オレンジジュースからセルベッサ、カーニャ(いずれもビール)、ビノ(ワイン)まであります。是非バルへ行ってください。 ひとりで旅しているといろいろなものがあまり食べられないのですが、2人いれば例えば、第1の皿で1人はパエージャ、1人はサラダ、第2の皿は肉と魚というように注文していけばいろいろなものを食べることができますよ。 Buen viaje!
レスありがとうございます。 スペインに行き慣れている人は、バルで気軽に食べて 飲むことが多いですね。 夫婦なので、食べる量は少ないので、二人でワンセット‥ そんな感じで頼むといいのでしょうか。 参考になり助かります。
Re: レストランなどで、パンやライスはいつ出てくるのでしょうか? こんばんは。 注文の仕方や出てくるタイミングについては他の方からの回答で お解かりになったと思います。 折角のスペインなので現地のお料理を楽しんでくださいね。 もうご覧になったかも知れませんがいくつか貼っておきます。 http://www.spainnews.com/kaiwa.html ★レストランメニューのためのスペイン語はこちら★ にメニュー の一覧があります。 http://www.arrobaspain.com/comer/gourmet.shtml マドリッドのレストラン紹介 http://barcelona.s28.xrea.com/index.html バルセロナも行かれるようですので お気をつけて。
レスありがとうございます。 簡単なスペイン語は、何とか覚えつつあるので もう少し頑張ります。 スペイン情報は、イタリアやフランスに比べて少ないので、 アドレスを教えて戴けると参考になります。
注文の仕方 とりこしさん、こんにちは。 パンは注文しなくても、必ず出てきます。 無料のことが多いです(高級レストランではパン代を取るところもありますが、 席料のようなもので、食べなくても加算されるようです)。 ところでMenuですが、これはパン+第1皿(前菜)+第2皿(メイン)+飲み物+デザートが セットになったものです。 食後のCafeは別料金です(デザートを食べないでCafeにした場合はMenuの料金だけになる場合が多いです) 注文の仕方ですが、最初に第1皿、第2皿、飲み物を一緒に注文します。 すると、ウエイターがまず飲み物とパンを持ってきます。 次に第1皿。これを食べ終わらないと第2皿は出てこないので注意してください。 第2皿を食べ終わると、ウエイターが皿を片付けに来るので、このときにデザートを注文します。 日本料理店でも、スペイン人はまず味噌汁を飲み終わってから、おかずを食べたりしています。 もちろん日本人には、ご飯、味噌汁、おかずを一緒に出してくれますのでご安心を・・・
レスありがとうございます。 前のレスにも書きましたが、パンは注文しなくても 出てくるというので心配することはなかったのですね。 注文に自信がないのですが、セットメニューを頼んでみて スペインいろいろな料理を食べてみたいと思います。
“とりこし”苦労 初めまして、私も同じ50代(前半の男)です。MENU DEL DIAのパエージャはサラダ等と同じ第1の皿です。日本人女性は第2の皿(メイン)が出る前のこのパエージャで腹一杯になってしまう方が多いです。 とりこしさんのこの前のトピのことですが、今回何日間の旅行かわかりませんが、日本料理レストランを探してまで行くというのは申し訳ありませんが私にはちょっと不思議です。私は限られた滞在であれば、1回でも多くスペイン料理のレストランへ行こうと考えます。個人の考え方はいろいろですが・・・。何とももったいない。
レスありがとうございます。 料理の注文方法に自信がないので、無難な日本料理店に行くという 弱気な気持ちで書いてみました。 今回の旅行は8日間なので、長くはないのですが、 おっしゃるとおり、折角の旅行なので スペイン料理を満喫してきたいですね。 ところで、第1の皿は スープ、野菜、卵料理‥ 軽めのものかと思っていましたが、パエーリアも第1の皿なのですか? 女性だと、これだけでもお腹一杯になってしまいそうなので、 その場合、第2の皿は注文しなくても大丈夫でしょうか?
取越し苦労 心配しすぎです。 まずパンと米の身分が違います。 パンは付け合わせというか、必ず付きます。テーブルの上に はじめからある場合もあり得る程度に、テーブルや食事と 一体化しています。「パン」という料理メニューにはお目に 掛かったことがありません。唯一例外は、バルの定番bocadillo ですが、レストランでは出ません(頼めば作るでしょうが)。 一方、米はスープの一種。イタリア料理ならばパスタと同類の 第一の皿の扱い。米をパンと同様に食べる習慣というか、とらえ方 をしないので、米だけ(白米ですね)がどかんと出てくることは ありません。米を食べると言っても米喰い民族のそれとは全く 異なります。ですから、米料理がメニューにないことも多い。 あってもパエリア以外は、雑炊みたいなものになります。 タイミングはやはり、通常の順番です。スープの扱い。ただし、 ドイツ料理やギリシア料理、ハンガリーなどもそうか、のような メインに付くような料理の場合は、当然メインの皿に載ってくる ので、最後(デザート等は除く)。一般的に、どどどど・・と一気に 出ることはありません。基本的に前菜、第一皿(あれば)、第二皿、 デザートです。またパエリア類は受注製作ですので、時間が掛かり、 順序は逆になるか、恐らく肉、魚を食べることは通常ないので、 前菜をとることになるでしょう。 セットメニューは何処でもありますが、慣れてくれば、好きな物を 選んだほうが楽しい。セットメニューは入り口の黒板に手書きの 場合も多いし。 席に着いたら、まず飲み物を注文します。食べる料理が決まっていれば、 水(これは必ず注文します)とワインとを同時に(レストランでは ビールは通常なし、ましては蒸留酒などは御法度)注文しても良いの ですが、食べ物に合うワインが基本なので、料理内容と一緒に決めます。 ただし、そこまでやるのには、語学力とワインへの拘りが必要なので、 「ハウスワイン(Vino de casa)」でも結構。でも赤か白だけは決めて ください。 飲み物を注文すれば、一度カマレーロ(camarero)は戻ります。 混んでいて、二度と捕まりそうになければ、その時に一気に注文する。 混んでいなくても、はじめの一撃で全て注文しても良い。 「料理内容と相談してワインを決めたいので、まず何がお勧め?」と 聞いて、「それなら、どのワインがお勧め?」。「う～ん。リオハねえ。 やっぱ地元のワインが良いなあ」とか言えたら完璧。カマレーロも大喜び。 これで旅の楽しさは数倍になります。間違えなく食後酒のサービスくらい は付きます。これでチップでも弾めば、貴方はもやはスペイン通。 臨機応変にしてくれますので、はじめに魚を持ってきて、米料理は 最後でもそうしてくれると思います。
実は‥ 経験したことがないと、不安になることが多いので、 『取り越し苦労』からこの名前を使っているのです(笑) 丁寧なレスして戴きありがとうございます。 お恥ずかしい質問だったのですが、パンは注文しないと 出てこないものだとばかり思っていましたので、 これで安心できます。 知らなかったことが分かると、すごく安心できるものですね。
