おほめにあずかり

おほめにあずかりありがとうごあいます。とてもうれしいです。

余計な解説をしますと、「主役」の左脇をかためるのがジャガイモ、ホースラディシュ、キューリのピクルス。右にはザウアークラウトと手前にえんどう豆のピュレー。

>たしか、生で食せる品種もありましたね。

品種というか「料理」ですね。ハッケペーター。塩、胡椒で味つけしパンに塗ったりはさんだり、好みで玉ネギのみじん切りを散らします。

こんどベルリンに行ったら写真撮ってきますね