ついでに、豚バラをラム肉に代えて「清真」バージョンで挑戦してみます! レシピ有難う御座います。 オクラとサラミで作り、セロリと豚バラでも作ってみます。 ついでに、豚バラをラム肉に代えて「清真」バージョンでも食べてみます。 さすけねえが食べに行く刀削麺屋さん(車で30分)は、それこそ西安出身の夫婦です。 奥さんが作り旦那さんはウエーターです。 いつも「本物の西安で5元(~10元程度)で食べてみたい」と・・・650円です。