別々に楽しまれてはいかがですか?

もう8年ほど香港に住んでいますが、一度もそういう光景は目にしたことがありません。さすがにちょっと今ではもうそういうレストランは見つけるのは難しいかなと思います。

地元民の多い店は既にご紹介のあった蓮花楼のほかに湾仔の駅前にある龍門大酒楼なども行きやすい場所にあります。にぎやかな雰囲気を味わいたいなら前者、ひなびた、というか静かな(地味な?)雰囲気を味わいたいなら後者がお勧めです。

鳥自慢なら公団近くの大きな公園などで、鳥かごを東屋の屋根につるしてくつろいでいるご老人が結構集まっています。

蘇屋の李鄭屋漢墓博物館の隣の公園などでも結構みられますよ。
http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/History/b5/lcuht.php