可能ならば両方いきたいところですね。

先の方がおっしゃられているようにどちらにも違った魅力がありますので両方訪れたいところです。両公園はレンタカーがあれば充分いける距離です。
でもツアーで両方とも朝日と夕日は難しいかもしれませんね。
事情が許すならばレンタカーで周遊することをお薦めします。

私、個人的には朝日、夕日ともモニュメントバレーに1票です。
理由は・・・1　GCより人が少ない
　　　　　　2　自分の車(レンタカーですが)でポイントまで行ける。　
　　　　　　3　グールディングスロッジに宿泊すれば部屋のテラスから朝　　　　　　　　　日、夕日を堪能できる。(ただし、太陽自体は見れない。で　　　　　　　　も充分幻想的な光景)
　　　　　　4　GCも綺麗でしたがスケールが大きすぎてあまり実感がわき　　　　　　　　ませんでした。