スリーマのゲストハウス

もしかして、ハイベルニアでしょうか。
だとしたら私が通っていた学校のレジデンスでした。

ご質問の現地ツアーですが、excursionsの表記で旅行代理店や土産物店、ホテルなどにパンフレットがおいてあります。
もちろん現地で予約可能ですが、催行曜日が決まっているので(月水金など)日程に余裕がない場合には、手数料がかかりますが旅行代理店を通して予約していった方がよいかもしれないです。

このツアーはFullday,Halfday,Lunchつき、なしなど色々なプラン、様々な会社から出ているので、時間に余裕があれば到着日にパンフレットを収集しその夜に吟味、翌朝オーダーでもよいかもしれないですね。

大抵は白いバンがホテルにピックアップにきてくれるのですが、ゲストハウスだとその点聞いてみる必要があると思います。(私はよくスリーマのMarks and Spencer前で拾ってもらってました。が、minkeyssさんの宿泊がハイベルニアだとすれば、残念ながら遠いです。)

またゴゾに限らずマルタ島内のツアーも多く出ているので、効率よく回りたいときには使ってみるのも良いと思います。