B&Bとホームステイは違います。

三色昼寝付きさんも、書いていらっしゃいますが、
イタリアでのB&Bは、本当に宿泊に朝食がついているだけの
ホテルなどよりは安めの宿を示していることが多いようです。

でも、そもそもイギリスにしてもアイルランドにしても、
B&Bって、ホームステイとは違って、
家族と触れ合うという感じの宿ではないと思いますけど。
特に都会では。

スコットランドやウェールズの田舎では、一緒にお茶を飲んだり、
家族を紹介されたりしたことはありますが、
基本的には宿があって、イングリッシュブレックファストが出てくる。
しかもそれを提供してくれるのは、その宿のご主人や奥様、という程度では?
私がだいぶ以前に旅をしたときはそんなものでした。

ローマ辺りでホームステイさせてくれるところはありますよ。
でも、GORGEさんが書いていらっしゃるように、
たいていは使用人用の小さな部屋をあてがわれ、
タオルも毎日交換してくるわけではないので、
家族とのふれあいはあっても、居心地がすごくいいわけではありません。
しかもイタリア語ができないと、かなり厳しいものがあると思います。

安い宿、という意味でB&Bを探すのであれば、
http://en.bbplanet.it/
こちらは、皆さんがよく利用しているVENEREのサイトよりも休めの宿が探せます。
ちなみに、VENEREのサイトはこちら。
http://www.venere.com/site/index.php?ref=&affiliate_id=