物価とVAT還付

peliniさんの回答にある通り、

サンドウィッチ
+飲み物(缶入り清涼飲料)
+バナナ1本
　かクリスプス(=ポテトチップス)の小袋1つ
で5ポンド(軽く1000円超)を覚悟しておいたほうが良いでしょう。

スパゲティ屋で、
スパゲティ
+ミネラル水
+(かなりマズイ)コーヒー
で12-13ポンドくらいです。

ヌードルバーでラーメンのようなものを一つで5-6ポンド。

一食1000円で済ますには、自炊しかないでしょう。

VAT(消費税ではなく付加価値税と訳されます)は、生鮮食品の場合は低減税率が適用されます。
テイクアウェイの場合も、温かいもの冷たいものなどの基準で税率が違うはずです。

ところで、VATの還付は、その国で消費されない場合に受けられます。
たとえば、英国所在の弁護士による助言を日本で受け、日本から直接送金する場合や衣料品などのお土産としての持ち帰りで英国では消費(使用)されないもの、などです。

地方でもそんなに変わらないと思いますが、気持ち物価が安いかも。