わかる範囲ですが・・

(変わっているかもしれませんのであくまで参考程度に)

①エールフランスバスは4路線ほどありますが、sarah1520さんの到着時刻ですと外に出るころには一部路線の最終(21時頃)が出てしまっているかもしれません。
エールフランスバスのHPを参照してみてください。
http://www.airfrance.com/double6/passage3.nsf/(LookupPublishedWeb)/en-OUTCO-CarsAF?OpenDocument

②キャッシングできる場所は幾つかあったので大丈夫だと思います。
ただ時間を考えると日本から少額でもユーロを持って行った方が安心かも知れません。
パス等の窓口に関してはわかりません。

③日本人の団体がいなくてもいろんな国の団体や社会科見学の子供たちもいるところですからね・・。
ただ非常に広いので、日本の美術館の特別展のような混雑はないかと思います。
私もその安い時間帯に入ったことがありますが、他の時間に比べて特に混んでるとは思いませんでした。
無料の日にオルセーにも行きましたが、入り口でちょっと並びましたが、中に入ったら大丈夫でした。