街中が食堂

選ぶのに苦労します。

一日10食くらいを美味しく食べられる人(昔、香港食い倒れツアーなる
ものをやった人たちがいます)ならば良いのですが。

何処でも気軽に入れます。中国語だけの店も多いですが、食べるという
ことと料理を提供するという利害関係が一致するので、問題はありません。

普通の店の中にも食べ物屋があったり、地下通路に商店が並び、空いた
スペースにはワゴンが出ていて、その奥では屋台が出ています。

ただし、魚だけは日本のほうが美味しいし安いというのが定説です。

衛生面では大地に根を張っている店(要するに固定店)か、フードコートの
ほうが安心。デパートやショッピングセンター、駅にもフードコートやレストラン
が入っています。