ツアーで行くなら・・・

最初からラスベガスが組み込まれたモノでないと、途中の宿泊は放棄しないといけません。
それは無駄だと思われますので、最初からラスベガスが日程に組み込まれたツアーか、LAまでの格安航空券+ラスベガスパックツアーがいいかもしれません。
ラスベガスのホテルは総じて安いですが、航空会社のパックツアーにするともっと安く行ける場合があります。(オプションツアーで行くと高いかも。)