Pas du tout

まず、パリ市内の移動に車は不向きです。
一方通行やロンポワン(ラウンダバウト)の多さ、右側優先の原則、左折時の外回りなど、右側走行に慣れる以上に気を使わないといけません。

約7年間通勤に使用していましたが、非常にストレスフルでしたので、最後の2年間は車通勤をやめました。

駐車場には比較的恵まれているとは思いますが、街中のホテルで駐車場を併設している所は少ないでしょう。立派なホテルではヴォワチュリエが管理してくれますが。

郊外の定義にもよりますが、パリから360kmあるモンサンミシェルを往復するだけなら、列車+バスの方が楽ではないでしょうか。
アムステルダムもパリから500km以上あります。距離感を頭に入れてから旅程を組まれた方が宜しいかと。

たとえば、ブルゴーニュ地方を重点的に周遊するだとか、そう言った旅行プランならレンタカーの威力が発揮されると思いますが、大都市に滞在する、二点間移動をする、なら公共交通機関の方が便利だということです。