丸餅と切り餅の文化圏

banben様こんばんは

数年前にTVで切り餅と丸餅の境目がたしか関ヶ原付近の街であったのえお見ましたが。

東日本では醤油ベースですね。

たしかに外国人観光客を呼び込むための「郷土料理百選」ではないでしょうからこれで良いかもしれませんが、寿司・天麩羅・芸者ガール・フジヤマ以外の味も外国人に紹介すべき良い品々と思えた物ですから。