Re:

今、日本で両替したら1元につき手数料約1.7円、
11%って事になるね、おやまあ。プロパーの
JCBカード持っているなら
http://plaza.jcb.co.jp/travel/chiiki_travel_m/shanghai.html
こちらでキャッシングされたらどうでしょう。