刻印

フランクフルトはヘッセン州、そこからバイエルンに移動するわけです。

バイエルン州以外の州でバイエルンチケットを買うのは原則(例外があるかもしれません)窓口で買います。その時いつチケットを使用するかを告げれば刻印済みのチケットを発券してもらえます。

ただお話では既にチケットを購入され、そこには使用日が記入されているようですので、このチケットは刻印不要と思います。

念のため、有人駅から乗車するのであれば乗車前にその駅の窓口で訊ねてみる、無人駅ならば車内で検札があった時に訊ねてみてください。おそらく州境駅で一旦下車せずともなにとかなるはずです。