一日観光なら

地下鉄を利用するとすれば、広州東駅より公園(園の字は口の中に元です)前迄使用し後は地下鉄よりタクシーを使う方がよいと思います。
また、見て回る所も3～4箇所位に決めておいた方が良いと思います。

初乗りは確か7元で言葉が通じない時は紙に「我想去00X00」
と例えば「下九路X文昌南路」(ちなみに広州酒家の在る場所)
等運転手に見せるのが費用も余り掛からず効率的に見て
回れると思います。

私なら、北京路→上下九路(広州酒家で飲茶)→清平市場→珠江散策→海珠広場に戻り地下鉄で体育中心駅?(天城ショッピングモール)東出口の先の路地に在る保健按摩屋でフットマッサージ→地下鉄で東駅

この様な感じですかね。
良い旅を。