私の経験

保土ケ谷バイパスのほぼ中間の本宿インターそばに住んでいます。成田へはいつも車でいきます。偏見でしょうがなるべくJRを利用しません。
今は改善されたのでしょうがJR成田線は線路路盤の軟弱と線路脇の整備不良で雨とか台風で遅延・不通になることが多く(一説では動労が強かったための後遺症)過去4回ひやひやしましたので。

保土ケ谷バイパス、湾岸経由で万年渋滞の用賀と首都高環状線は使いません。湾岸の常時渋滞の葛西では朝は逆コースです。
自家用車で過去2桁回この時間帯にこのルートを利用したのですがまだ渋滞で大幅に渋滞した事はありません。過去2回やや低速走行となっただけです。
意外に混むのが成田の駐車場から空港までのバス輸送で、駐車場の受付の混雑とこの空港への周辺渋滞に時間の余裕が必要ですくなくとも30分は必要かと。

保土ケ谷バイパス本宿インターから成田インターまででこの時間帯で90分で余裕ありですが、いつもチェックインの150分前として出発しています。

ということで　厚木=横浜インター=湾岸のコースをお薦めします。

蛇足ですが成田の民間駐車場には長期間駐車の場合に上限の金額を設けて割安となる店があります。これのお陰でJRとかバスよりトータル費用が有利になります。といっても2人以上の利用でやっとですが。