ドイツには古城を利用したYHが各地にあります。

詳しいことは、mehr Info. をクリックするとYHのHP.に繋がりますので、州の名前と城の名前でたどって見てください。

Google などで検索することも出来ると思います。

ちなみに、一番人気はライン川左岸のBacharach(バッハラッハ)のYHです。

http://www.burgen.de/specials/200304_jugendherbergen/

ドイツではYHを学校の旅行やクラブの合宿、新入社員コミュニティーの合宿や等によく使います。

ドイツ人の朝食や夕食はあまり煮炊きをしない簡単な物ですし、旅行時はシャワーでもOKという人も多いので、YHの存続は日本のYHより簡単なのだと思います。