Re: ガラディナーについて教えてください

　一言で言えば、ビュッフェ式レクレーション・パティーと考えて頂ければいいんじゃないでしょうか。

>やはり、ホテルのクラスが高いと内容や格好もそれなりのものになるのでしょうか。
　
料理や内容もホテルそれぞれだと思いますが、気軽に楽しんでもらうための内容になっていると思いますよ。

「格好」とは、服装のことでしょうか?

　そうだとしてお答えしますと、クラスの高いホテルでも、恐らく気軽な服装で良いと思います。もし、正装が義務であれば、ホテル側(ツアーであれば旅行会社側)から事前に案内があると思いますし、もし不安でしたら、ホテル、或いは旅行会社にお問い合わせして頂ければ良いかと思います。

>どこのホテルでも必ず行うものなのでしょうか。

　カンボジアでは分かりませんが、タイのリゾート地なら、安宿以外、ほとんどのホテルが全宿泊客強制参加で行ってます。もちろん、強制参加でなかったり行ってないホテルもありますが、それを探すのが難しいぐらいです。