とら焼き

タイ限定と言うわけではありませんけど、「どら焼き」はどうですか。
これがドラエモンが大好きな「どら焼き」、と渡すと受けることが多かったです。
見た目の美しさには疑問大ですし、ちょっとばかり重いのが玉に瑕ですが・・・・。

「せんべい」は、スーパーマケットやコンビニにタイ製の物が豊富に出回っています。
ですから「せんべい」を持って行かれるのでしたら、たとえば「瓦せんべい」や「七味せんべい」など、少し個性的な物にするといいと思います。