Re: チップの支払いの件で

みーな丸さんが仰るように今回は残念ながら100%あなたのミスということになります。

店は一度金額を打ち込み金額が印刷された用紙をお客さんに持っていく→お客さんはチップを記入する→キャッシャーは後ほど(閉店後などに)チップの金額だけを店の控えを元にカードマシーンに打ち込む

以上がレストランでの通常のプロセスですから店側は普通の事をしたにすぎません。また現金でチップを置いたとしても現金の場合カードでのチップと違い記録に残りません。ですからたぶん店側にはなんの悪意もなかったと予想されます。

以上のようにレストランでは控えにチップが書かれている場合、2度に分けてカード会社に金額を打ち込んでいるわけです(変更しているのではありません)