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レストラン予約に要クレジットカード!?

こんにちはゲストさん

9/29にスペインの「ネイチェル」という二つ星のレストランを9/10にメールで予約したのですが、
OKの返事がきて「予約を保証するためにあなたのクレジットカード番号と期限をメールかファックスしてください」とかかれてました。
ホテルならわかるのですが、レストランの予約にカードが必要なんて初めてだったので少々とまどっています。(メニューも決めてませんし)
コースはだいたい90ユーロ程度なので、まぁ二人で250ユーロくらいでしょうか。
スペインのレストランは予約時に保証でカード番号が必要なものなのでしょうか?
それとも、旅人だからなのか、日にちが先だからなのか、よくわかりません。
ご存じの方教えてください。

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