ノイハウス ロビン6355さん、こんにちは。 ノイハウス、いいですね。 パッケージは、ゴディバの「どうだ、高級だろう」と主張しているものに比べ、地味な感じはしますが、ベルギー人の間では評判はノイハウスの方が高いようですね。 ベルギーは高級カカオの7割を輸入する国だそうです。 ぜひ今度はブリュッセルのサブロン広場で、ヴィタメールとマルコリーニを訪れてみては如何。 フランスもLinxの活躍のおかげで素晴らしいショコラティエが目白押し。 あとはジュネーブのパヴェ。 この三ヶ国でチョコを食べたら・・・
ショコラ トベロラカシさん こんにちは チョコレートは、さすがにその三ヶ国にお任せいたしますわ。私の家の近くには、ノイハウスの売店兼カフェがあります。 ロンドンには、今メゾン・ド・ショコラと、あっ忘れちゃった、もう一つパリのショコラティエがあります。あと、こちらでは、レオニダスのチョコの方がゴディバより人気があります。それから、Pierre Marcoliniも、当然ロンドンには支店がありませんが、美味しいですよね!それに、なにしろ箱がお洒落ですもの。 そういえば、昔のN.Y.の5番街のゴディバの話ですけれど、ゴディバって、実はベルギー直輸入ではなく、それぞれの国の味覚に合わせての現地生産なんですって。ということは、ロンドンのゴディバは、かなりの大甘ということかしら。こちらに来て、まだ一度もゴディバはお味見したことがないので。 これも大昔、ブラッセルに駐在している日本人の友人に頼んで、よくパリやブラッセルのチョコレートを送ってもらっていました。その頃のことなので、やはりフーシェとかサラヴァンとか。今は、どこが一番おいしいのかしら。
Re: ショコラ maddycatさん、こんにちは。 他にもいろいろと任せて欲しいものがありますが(笑)。 フランスには、ベルギーと異なって大規模にチェーン展開するショコラティ/ショコラトリは少なく、国内にせいぜい3店舗というような、いわばマルコリーニやヴィタメールのようなところが多いのです。LinxeのLa Maison du chocolatはもう少し店舗数が多いですけどね。 ロンドンではLa Maison du Chocolatのお隣の源吉兆庵をよく利用していました。お団子や大福を求めて。 NYのゴディバはハーシーズが作っていると聞いたことがあります。 日本ではどうなんでしょう。最近やたら他店舗展開しており、最寄の駅ビルにもお目見えしました。高くて手が出せませんが。 フランスには、かのソニア・リキエルが名誉会長となるショコラ愛好会(Le Club des Croqueurs de Chocolat)というものがあって、Linxeの活躍と相俟って、フランスのショコラの品質向上に貢献しています。 このクラブがショコラのガイドブックを出していまして、手許にある2003年版ですと、以下のように格付けされています。 5つTABLETTES/チョコバー(最高) Jean-Paul Hevin Robert Linxe - La Maison du Chocolat Henri Le Roux - Le Roux フランス全土で以上3社 4つTABLETTES/チョコバー Jacques-Emmanuel Grau - Terroir Chocolat Christian Constant Pierre Herme Gerard Mulot Jean Marc Rue - Peltier パリに以上5社 その他の地方に11社 但し、Peltierは紆余曲折があり、結局倒産した筈。その代わり、Sceauxから進出してきたPatrick Rogerがいます。 3つTABLETTES/チョコバー Pierre Marcolini Michel Chaudun Lenotre Michel Richart - Richart Dalloyau Christian Vautier - Boissier Didier Fourreau - Chocolaterie Charpentier パリに以上7社 その他の地方に19社 といったところです。 上のは7割がた試しましたが、まあ、こんなものでしょう。 老舗ということであればLenotreとDalloyauくらいですかね。あとは一代で伸し上がってきた人たちです。
トベロカラシさん、こんばんは。 ベルギーには行ったことないんですが、ヴィタメールは焼き菓子とかも美味しいですね～。うちではなんせ高級品はお歳暮、手土産品なんで旅行でも行かないと自分では買えませんよ。 とか言って、一人でデパ地下でお茶して家族には言わないんですが・・ 皆さんと違ってまだまだ地球の歩き方初心者なんですが、スイスは行きましたよ。「絶対また来るぞ!」って国ですね。 今回のフランスは芸術品には圧倒され、「参りました!すみませんでした」って感じでしたが住んでみたいとは思いませんでした。やはり私は日本人的日本人だわ。気おくれするみたい。いや、トイレが少ないのが原因か・・・?
慣れです。 こんばんは、 >一人でデパ地下でお茶して家族には言わないんですが・・ え、うちの奥さんもやってたりして?ズルイ・・・ 甘いものに目がないのですが、デパ地下はちょっと危険。伊勢丹なんて行った日には帰ってこれなくなるかも、なので、君子危うきに近寄らずの精神で。 デパ地下に行かずとも、日本に戻ってからは、みたらし団子やたい焼き、わらびもちなどを心置きなく口にできるので大満足です。 ところで、住めば都とはいいますが、 >いや、トイレが少ないのが原因か・・・? これには笑わせてもらいました。 子供がガマンできないときなど、夜のシャンゼリゼでしゃがみこませて… 私自身は、お腹をこわしやすいので、街中の公衆トイレを2,3度利用したことがあるのですが、なかなか清潔でした。室内全体を熱湯洗浄するとか聞いたことがあります。 でも今は無料化されたから、そうではなくなったんでしょうね、きっと。 ま、何にせよ慣れの問題なので、週末でも無料で自由に使える清潔なトイレは少ないですが、懲りずに再訪してみてください。
