同感です。

出発が決まったのなら、後は楽しかった思い出にするため、
きちんとした準備をしてみましょう。

私の場合言葉については、2ヶ月前から勉強し始めます。
自分が行動するパターンを想像し、
その場面で必要と思える言葉を覚えていきます。
今回時間がないようですから、こんなものはどうでしょう。
私は以前成田で購入した6ヶ国語会話のポケット版を
いつももって行きます。
これには現地の料理や、食材の単語まであるので、
意思の疎通ができない場合はこれを使います。
ほとんど使わないんだけど、安心です。
とっても親切で感動しましたが、
スペインはかなりの確立で英語は通じませんよ。

食事ですが、はっきり言ってはじめは飢えました。
朝は日本と同じような時間に食べるのに、
お昼のお店が2時近くまで空きません。
その上バールは男の人が多く入りにくく思いました。
結果としてはバールにもいろいろあり、
たとえば地下鉄の改札をぬけたところにあるバールは、
結構美味しかったし、入りやすかったですよ。
レストランは夜8時半に開くところも多いんです。
たまたまだったのかホテル前のバールは、
お持ち帰りができました。
これもひとつの手です。
JORGEさんのおっしゃるとおり、お昼に沢山食べて、
夜はこんな感じでどうでしょう?

それから逆コースですが、寝台車に乗りました。
私はケチって4人部屋でしたが。
結構楽しかった。
実はブログでスペイン旅行記を連載中です。
http://blog.so-net.ne.jp/cha2/

この場をお借りして申し訳ないですが、
JORGEさん、出かける前はいろいろとありがとうございました。
おかげで楽しい旅行となりました。
きっとえらそうにって思ってらっしょるでしょうね。
あんなにビビッてたのに(^^;