デパート等で売っているおいしいお菓子

特別日本に関心が高いという人が多いというのでなければ、日本人のイメージする伝統的な「日本的」なものよりも、日本で普通に人気があるようなものの方が人気があったりすることも多いです。

日本の洋菓子はおいしいですから喜ばれると思いますよ。

でも、人気キャラクターものの人形焼とか京土産のやつはしなども日本好きな人には受けてましたね。

香港で流行っている日本製のものは・・・NDSとかWiiなどのゲームですかね。これはお土産としては難しいでしょう。

香港では日本で手に入るものはすべてではないですがかなり手に入れることが出来ます(ちょっと割高ですが)。ゴーフルとかならそごうの地下とかで売ってます。

日本で流行のお菓子は知りませんが、そういうものならまだ香港に上陸してないかもしれませんしいいかもしれません。(もっともクリスピーなんとかのように香港のほうが先に上陸していて、しかも大して人気がない店まありますのでご注意を)。