大吟醸 >「サッパリ系」「スッキリ系」を求めるなら、 >大吟壌(字は合ってます?)が、いいんでしたっけ? 大吟醸、それが一概にそうとも言えないんですよ、どら(^о^)さん。 何度か大吟醸と名の付く、フルーティだけどコクのある酒を飲みました。 フルーティと言っても、好きなフルーティと苦手なフルーティがあるというか、 嗜好品ですから、個人差が激しくて難しいですよね。 ワインの好みが分れば、日本酒の好みも判断できたりします。 恐らくどちらも、味が分りやすいからでしょうか。