個人的な好みに基づいて好き勝手かきます。

本当はもう少し国を絞って・・・とか言いたいところですが、それだとありきたりだし、毎度毎度くだらない論争が巻き起こるのでじゃっくさん考案のルートを大幅変更しないという前提で以下意見します。

ベルギー・オランダ
→「ブルージュ」に最低半日以上/できれば丸1日割いて欲しいです。アムスの運河の街はきれいですし近郊のザーンセスカンスの風車もそれなりの雰囲気はありますが、運河・風車の景色はともに「ブルージュ」にしっかり含まれてます。ブルージュに行けばアムスには寄らず、ブリュッセル→(タリス)→ケルン直行でもいいくらいです。

ドイツ
→フランクフルトは一切無視、素通りでよいと思います。行くんならハイデルベルクのほうがお勧め。

スイス
→ジュネーブは大しておもしろくない街なので、ツェルマットに連泊してハイキングを楽しんだ方がよいかと。ジュネーブからの夜行に乗る日に少し余裕をもってツェルマットを発てば問題ないです。

イタリア
→フィレンツェスルーでミラノ宿泊なら、フィレンツェ宿泊でミラノスルー(乗り換えだけ)のほうがお勧め。ミラノの街に寄らなければフィレンツシェ→ミラノ→サンモリッツは可能。