昨日カナダから帰国しました 4度目のカナダ。 今回は初めてビクトリア・ロッキー・バンクーバと西部に行ってきました。 今まで東ばかりだったので、ちょっとイメージが変わりました。 一番は味覚! 以前はロレンシャンのとあるB&Bで最高に料理上手のマダムにお世話になっていたので、 カナダは料理も美味しいなあ、なんて思っていました。 が、 西は悪い意味でとってもアメリカン。 エムプレスやサットンプレイスのアフタヌーンティ、シャトーレイクルイーズのフェアビュー、バンフスプリングスはデリのみの利用でしたが、 味覚がアメリカンでした。 スイーツは極甘で、主食系はあまり印象に残らない味。。 水を差すようで悪いのですが、期待すると悲しい気分になります。 現地の人は、美味しいと思っているみたいですが・・・・・・・。 唯一美味しかったのは、サットンプレイスのデヴォンシャークリームのみ。 英国からの輸入でしょうけど。 雰囲気やサービスは良いですよ、とっても。フレンドリーで。 だからこそ残念でした。でもその分雄大な景色が挽回してくれますよ(笑) ちなみにバンフスプリングスより、リムロックのダイニングの方が評判が良いみたいです。シェフは日本の方だとか。 とにかく改めてロレンシャンのマダムの偉大さを感じました。 (本当にお気に入りなので内緒です☆)
参考になります さっちゃーさん 最新情報ありがとうございます。 とても参考になります。 少しは想像できたとはいえ、 味に期待できないとのこと、 ちょっと残念です(笑) エンプレスホテル(ビクトリアですよね?) のティーも行こうとしていました・・・。 イギリス風のおいしいスコーンに出会えるかと 思っていたのですが。 でも雰囲気や景色はそこにしかないものですし・・・ 悩ましいところです。 バンクーバーにもいくのですが、バンクーバーは いろいろレストランの選択肢がありそうですし、 去年出たFIGAROのガイドも参考に、 味の良さそうなところを 選ぼうかと思います。 今回はカナダ東部しかいきませんので、 ロレンシャンへいけないのは本当に残念です。 次回はじっくり東部を回りたいです。
水を差してごめんなさい でも心構えがあった方がショックを受けないで済むと思いまして。。 ビクトリアのエムプレスは雰囲気を味わうつもりで(笑)。 窓から見えるインナーハーバーは素敵でした。是非行って下さい。 ただクロテッドクリームではなく生クリームだったのがショックでした。 (バンクーバのサットンプレイスはデヴォンシャークリームでした) スコーンのレベルもちょっと低いかもです。 ブッチャートガーデンのアフタヌーンティも味は然りですが、 雰囲気とスタッフはとても良いです。 とても可愛らしいです。 バンクーバは・・・、ひどかったです。治安も何もかも。 あそこに住んでいると五感がやられてしまうのかなあ。安っぽい。 私は個人的にカナダと思ってません。 本当に水を差して申し訳ないのですが、バンクーバに期待するとかなりショックを受けます。 ちなみに一緒に旅をした友人も同意見でした。 来年は是非ロレンシャンへ! 是非B&Bに宿泊してのんびりサイクリングなど。
