大丈夫のようですよ!

多分、「Online　Check-in (Check N'Go)」の頁をご覧になっているのだと思いますが、「Airport Check-in」から、
Q&A「If I have baggage to check-in can I purchase a Priority Boarding Pass? 」の頁をご覧になってください。

”預かり荷物を持っていて、オンライン・チェックイン・サービスを利用できない乗客は、空港か、ライアンエア・コール・センターを
通して、Priority Boarding Pass が、便あたり60名まで、片道の乗客あたり　€3/￡2　で買えるでしょう”と言っています。

ライアンエアを利用したことはないのですが、今秋、中欧へ行くので、いろいろ調べていて、たまたま往き当たりました。
経験による情報ではないですが、あしからず!で。。。