Re: 上海に行こうかと考えてます。

特に上海では日本人に対する危険は全く感じません。上海では全ての地方の中華料理が揃っています。また、食べてみると人によって好き嫌いがはっきりしがちです。ですから、ガイドブックに載っているものでジャンルの違う料理を組み合わせるのが、中国語が不可能な人には最も安心で衛生面も比較的安心です。夏場の屋台みたいなものは中国語が不可能だと注文できませんし、不衛生なことも多く、現地の人も多くの人は食べません。

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1件のコメント

  • 05/06/12 09:38

    中国のルパンさん、ありがとうございます!!

    中国語が話せないことよりも何よりも、危険なのかがとても心配だったので…。衛生面も気を付けなければいけないんですね。勉強になりました。
    TVで見ただけなのですが、屋台というか朝市みたいな所で、味噌味のクレープやラーメンが美味しそうだったのですが、それも不衛生なのでしょうか?
    今朝も尖閣諸島の件で台湾vs日本になっていたので、聞いておいて本当に良かったです。中国について何も知らないので、知っておいた方がいいことなどありましたら、是非教えてください!!!

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    Re: 中国のルパンさん、ありがとうございます!!

    夏の屋台は×。ちなみに街角の串焼肉(カレー味の羊肉で美味しい)や焼き芋も発がん性物質が含まれているやらで問題になってます。いわゆるラーメンはこちらには無く、ラーメンは日本のラーメン屋が中国人に大人気です!うどんみたいな桂林米粉やウイグル風味の刀削面というのがあり、当たるとかなり美味。私のお勧めは、湖南料理の「酸豆角肉末」というインゲンのピクルスと肉の混ぜ炒めみたいなもの。日本では見たことがありません。また、中国と言えばやはり水餃子。セロリ入りのが美味しいですね。「東北~」と書いてある店なら、どこでもあります。ただ、どっちもメニュー店員とも中国語のみ。がんばって!

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