ありません

あまりの内容に釣りの質問かと思いました。
イタリアで誰が伸びたパスタや冷えた肉料理を食べるのか?
あきらかに質問者の認識不足ですね。
カフェテリア形式のところはありますが、それはまったく別物なので。