edamame

こんにちは。枝豆、ミツワ等の日系の食材店ならだいたいあると思います。冷凍で大きな袋に入ってたりします。最近はヘルシーさがウケてなのか、普通のスーパーでも見るようになりました。私はシカゴ周辺に住んでいるので「Dominick's」「jewel」などです。あと、世界からいろんなものを集めた「trader joe's」というお店でもみました。
ジャパニーズと他の国のフージョンが売りのレストランや居酒屋さんのつまみに出てくる事も。
アメリカ人向けにスーパーで売られてるやつの中には皮がすでに取られていて実だけになってるやつもあり、私の同僚はよくそれを食べてます。個人的には「塩をいっぱい振って、皮からプチって出して食べるのがいいのになぁ」という感じですが(笑)