Re^4: レンジ用調理器具 (maddycat)さま。お仕事ご苦労様です。 ロンドンとドイツは時差1時間ですね。 ロンドンにもsmoked mackerelあるんですか、 これは、油がのっていて、おいしいですね。 電子レンジ用のお茶碗2月に帰国したときに見ました。 家の息子は大食漢でどんぶりのを使ってもまだ足りないのでこれは無理です。ダイエット用には役立ちそうですね。 我が家はご飯が残ったら、プレーンの豆乳で豆乳がゆにしています。 おいしいですよ。味噌汁にも豆乳を少し入れると、おいしさが増します。また、豆乳に寒天を入れて固めると、出来立てのお豆腐のようで美味です。
Re^5: レンジ用調理器具 ムーミンママさま 今こちらはサマータイムです。だから同じ時間ということになりますね。 ドイツでも豆乳が人気なのでしょうか。カフェでも、「Soya milk あります。」とか書いてあります。やはり紙パックやプラスチックの中に入っているのかしら。豆乳の寒天ゼリーはおいしそう! わさび醤油で頂きたくなります。早速次回のJapanese Dinner Partyのメニューに。ありがとうございます。豆乳をゆっくり静かに沸騰させ、表面に出来た薄皮をそっと取ると、生湯葉ができますね。随分、根気のいる作業ですけれど。 それにしても、ジャーマンソーセージ、いろいろな種類があって、おいしこと。こちらのソーセージはつなぎばかり。生ソーセージは茹でるのとグリルするのと、どちらがお好みですか。
Re^6: レンジ用調理器具 (maddycat)さま。おはようございます。 えっ!?もしかして、イギリスにはサマータイムがないのですか? ところで、スーパーで豆乳は紙パックのを買っています。 リフォームハウスのは味がいいと聞いていますが、まだ、試していません。 こちらの豆乳はあまり濃くないのでユバを作るのはさぞかしたいへんでしょうに。 ドイツのソーセージはおいしいですよ。家ではヴァイスヴルスト(白いソーセージ)かヴィーナーヴルストで釜揚げです。 町のマルクトプラッツに行くと香ばしいソーセージの焼く臭いには食欲をそそられます。ドイツのファーストフードですね。
