何に興味があるんでしょ?

それによって違うので一概に言えないのでは?

泊を計算するのが面倒なので(笑)かなり乱暴に分けて

イスタンブル3日、カッパドキア2日ないし3日、パムッカレ1日、エフェソス1日ないし2日

これで全部で長くて9日ですね。でもまあそこそこ見れます。あとは何処かでゆっくりするかもう1箇所ぐらい見ても厳しくは無い旅程です。もう1箇所はサフランボル、ブルサ、コンヤ、エディルネ、時期が良いなら地中海やエーゲ海側でゆっくり等が妥当でしょうか?クシャダス、チェシュメ辺りなら行程的にもセルチュクから近くイスタンブールへの帰路に組んでもロスは無いです。ギリシャの島へも日帰りとかで渡れる(時期要確認)ので行ってみるのも毛色が変わってて面白いかもしれません。

ゆっくり滞在型でない限り多分余るかもしれません。今の日程は一般的な日本人の日程よりは大分余裕があります。ただ、個人的にはせかせか旅よりそれのが好きですが。。。

あと、夜行バスが多いので・・・まあ宿泊はさむので体力あれば大丈夫かな?とは思いますが、余裕がある分その辺りを考え直して良いかもとは思います。

他にもレスが付くかと思うので、もう少し何にウェート置くかとか、どうしたいか書けばより的確にレスが付くでしょう。