Re: ジュレービ

ぺリエ ぺリエ　さん

　こんにちは。

> この世の甘いものの代表とも言える秀品である。

あら、誇大広告になっておりますね。
でも、揚げたてはかなりうまいと思います。
(揚げたては物凄く熱いので、やけど注意して
くださいませ。でも温かい状態のがうまいです
よ。)
カキ氷にかける透明シロップを濃厚熟成した感
じの味なのでしょうか・・・いい表現が見当た
りません。
1センチくらいの透明なオレンジ色のペースト
がぐるぐるとぐろを巻いておりまして、見れ
ばすぐそれとわかると思います。

どれくらいの時期にいくかわかんないですが、
5～6月の熱い時期のがマンゴーの時期だった
ような気がします・・・やすくてうまいです
よ、インドのマンゴー。台湾のもおいしかっ
たけど。
インドの時期のマンゴーは一食の価値ありで
す。(普通に日本に持ち込めるか知らないの
ですが。)