イタリア政府観光局へ問合せるといいですよ★

約二年前にマテーラ行きを検討した際に、情報収集の為イタリア政府観光局へ問い合わせました。その時の返信メールを掲載します。
ちょっと古い情報なので役立つかわかりませんが。
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バーリ　-　ナポリ　および　マテーラ　-　ナポリ　間のバス運行会社です下のアドレスから検索できます。ただしすべてイタリア語です。
http://www.marinobus.it/bus_system.asp

バーリ　-　アルベロベッロ　-　マルティーナ・フランカ
下のサイトにて検索できます。
http://www.fseonline.it/fse/italiano.htm

マルティーナ・フランカ　―　オストゥーニ　(バス便)
http://www.stpbrindisi.it/Tabelle2/Orari/OrariProvReg/reg1.htm


Alberobello, Martina Franca, Ostuni 辺りから、Matera や Altamuraへのバス便などはありません。

MateraへはBariから下記のサイトのイタリア鉄道になります。
http://www.trenitalia.it

イタリアには運転手付きレンタカーというのがあります。

また、ダ・プーリアの方は安いタクシーもご存知のようです。
http://www.da-puglia.com/

なお、ご参考までにカンパーニア州のいくつかのサイトを下記にご紹介します。

http://www.capri.net/
http://www.caprionline.com/
http://www.metrodelmare.com/home.htm
http://www.sorrentotourism.it/

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ちなみに私は時間が無かった為、ボローニャから夜行列車でオストゥーニへ行き、日帰りでタクシーでアルベロベッロ。
翌日オストゥーニからタクシーでターラント。
ターラントからESでサレルノへ抜けました。

イタリア政府観光局の方は親切なので、問合せてみるといいですよ。