Re: 鮨/寿司ブームもここまで

去年の夏、ミュンヒェンをぼーっと歩いていただけなのに「寿司」とか
「Sishi」という看板を3つ4つ見かけました。
1軒などは開店準備中で、まだ看板だけでしたが、
寿司パックの写真がたくさん出ていました。

昔、日本酒を水で薄めて燗したものを出されたことがあって以来
ヨーロッパでこの手のものには手を出さないことにしてるので
試しはしませんでしたが、多分ブームなんだろうと思います。
おそらく菜食が流行ったのと同じで、健康食という位置付けなんじゃないですか。