言葉の使い分けをされる方がいいと思います

「ミネラル・ウォーター」と「ドリンキング・ウォーター」。
水道水が安心して飲める日本では、金を出して買う「水」といえば殆どが前者。
水道水が安心でない国では、両方があります。

前者に較べ後者は、1/2～5位の値段の開きがあります。
今回の主旨で必要なのは「飲める水」、即ち後者になります。

後者ではコストの殆どが包材(容器)で占めますので、
配布方法に問題がなければ「キュービテナー(類)」入りの大容量を検討し、
容器のリユースを進めるのも一つのエコになるかと思います。
http://www.kk-honey.co.jp/syouhin/youki/youki5.htm

後者のペットボトルの多くは、素材がかなり薄く作られていますので、
コップの代用にもならず、多分殆どが消滅しないゴミに・・・