Re^5: 杭州で美味しいもの 今晩は 午前0時です。 旧正月明けでメーカさんと一緒に飲んで帰りました。 美味い料理まずい料理は、賭けです。 時間が過ぎて、友達が一緒でしたら、美味かったな、面白かったなですごせます。 一人では寂しいですが。。。 すみません。出来上がっています。 12年の紹興酒で何本?_判りません。飲みました。 隣の日本料理屋で日本酒を1本、カラオケに行き白酒何本?、やっと部屋に帰りました。 中国での料理、かまえないでください。 おいしいなでOKです。 日本でも、各家庭の味は違います。 中国は外国です、当然違味はいます、 おいしい、まずいそれぞれの評価と思います。 私は、何でも体験したい、好奇心いっぱいです。 美味しいものそれぞれに評価したら、それも好い体験と思いますが。。。 旅行は、パズルと同じと思います。 外れれば次は云々、よかったら、次も云々で好いと思いますが。。。 旅は考えられることをすべてやって外れれば、次は云々で楽しいと思いますが。。。
Re^6: 杭州で美味しいもの 中国の旧正月,楽しそうですね。 さきほどこちらのテレビで旧正月前の上海からの 里帰り長距離バスのレポートを見ていまいた。 2000台の臨時等距離バスが出て,3日間で35万人の 人がバスセンターから帰省したたそうです。 上海の発展は新上海人と呼ばれる200万人の出稼ぎの人に 支えられているとのことでした。 文字を全く読めないおばあさんを助ける若い人がいました。 全家財道具が袋4つという,赤ん坊を抱いた夫婦が 「勉強しなかったので肉体労働しかできないのです。 この子は勉強して社会に役立つ人になってほしと 思っています」と言っていました。 少しでも直接見てきたいと思っています。
Re^7: 杭州で美味しいもの 今晩は これでも現在は交通が便利になり、混雑振りもよくなってきました。 高速道路も、網羅されており、昔ほど時間はかからなくなりました。 でも、TVでの放送のとうり、大混雑ですね。 14年前、まだ中国語(標準語)が出来ない人も結構就職で来ていました。 方言しか話せないわけです。 教育が、指導が出来ないわけです。 もちろん、字もかけないし読めません。 今は、ほとんどの人が教育を受けており、問題はありませんが、小皇帝と言われる一人っ子で仕事がきついと言ってすぐやめます。 この子達は、将来どのようにして生活していくのかと、気になりますね。 酔蝦の食べ方ですが、そのままの形を、口に入れ、身の部分をかんで搾り出すと言うか、吸い出すと言うか、少々テクニックが必要です。 ただ、老酒で蝦を酔わせてあり、一緒に酔ってしまいそうですよ。 杭州のバスの発着場へ行ってみてください。 上海ほどではありませんが、ごった返しています。 スリとかには気をつけてください。
