アルザス地方の拠点、ストラスブールから100キロ程離れた森の中にある一軒やレストラン”ランスブール”。ミシュランガイドの3つ星です。
すっごくド田舎なのに一歩店内に入ると別世界。もちろん料理は最高ですが、日本人のスタッフの方がいて言葉の心配が全く無く、安心して贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
ホテルもあります。
”ランスブール”の欠点は、車でないと行けない所にあるということですが、2007年からストラスブールまでの送迎サービスを始めるそうです。しかも、アルザスワインに興味のある日本人には現地でのワインテイスティングの提案も始めるらしい!ワイン好きには嬉しい企画ですよね。
是非、行ってみて!