お茶は豊富 レストランではどこでもお茶が簡単に手に入ります。 あまりにも口に合わないのでポケットからお茶漬のもとを 取り出して・・・といった按配です。 中国の人はザーサイ(これがまたショッパイ)と辛味噌の ようなものほんの少し使って同じような食べ方をして いましたね。 中華三昧を楽しんでください。
Re: お茶は豊富 何度もレスいただき、ありがとうございます。 日本では搾菜はたいてい塩抜きしてから用いますが、現地ではそのままなのですね。辛みそとは火を通した豆板醤でしょうか、それとも辣泡菜を醤にしたもの?興味が尽きません。 すばらしい旅行にできるよう、がんばります。
