Re^2: 四川料理

レスいただき、ありがとうございます。
四川料理を志す私にとって、陳麻婆豆腐店はぜひ体験してみたい味の一つです。塗り薬、、、それほど辛いのですか?本場の麻辣、とても楽しみです。もっとも私は小食なので、違う意味で間食できるか不安です。

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1件のコメント

  • 辛さは

    唐辛子の辛さよりも山椒の辛さが舌にきます。
    韓国料理の辛さとは異質です。

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    Re: 辛さは

    私も花椒のしびれや清々しい香りが大好きです。本場の味がとても楽しみです。

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