先日ロンドンのパブにて、8分目くらいのギネスのグラスにベイリーズを満たしたショットグラスを沈めて一気飲みしているのを目撃しました。もちろんバーテンさんにお願いして自分も一杯試して見ました。ギネスのほろ苦さとベイリーズの甘さが合わさって、とても美味しかったのですが、一気に飲むのはもったいない気がしました。この飲み方の名前はなんと言うのでしょうか。またこの飲み方には何か意味合いが含まれているのでしょうか。知っている方がおりましたら是非教えてください。お願いします。
自分が一気飲みしているのを見ていた先のお客さんと親しくなり、ギネスを一杯おごってもらいました。めでたし、めでたし。
