ロンドンのフィッシュ・アンド・チップス いちかさん、こんにちは。 参考資料ですが、よかったらどうぞ。 ↓ http://www.eikokutabi.com/ukwhatson/uk_guide/food/british_food/marugoto/vol1/fish.html http://www.eikoku.co.uk/eat/fish-chips.html http://www.creamteaclub.com/food and drink/chips/fish_and_chips_japanese.htm (後ろのリンク残りをコピペして張り付けると、ページに行きます) http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/london/lo0206.html ロンドンの美味しいフィッシュ・アンド・チップスのお店ですが、 私もいろいろと調べて、だいたいどこでも美味しい店の常連として 顔を出すのは、Seashell、Fryer's Delight、Rock&Sole Plaice。 この3店ならまず間違いないみたいですね。 行きやすそうなのは、Rock&Sole Plaiceかな。 お勧めのお魚の種類は、初めてならやっぱりオーソドックスに CodとかHaddockとかのタラ系がいいんじゃないかな。 2度目のチャレンジはヒラメ系とか。 あ、それとモルトビネガーがあったら(たいていあると思います) ドッバドバにかけるのもお勧め(←私だけ!?)です。日本のお酢とは 違って酸っぱくないですよ。
ドッバドバにかけます!*^^* ラヴリさん、ご回答ありがとうございます!Rock&Sole Plaiceはやはりオススメなんですね、2日めのランチはここに決定しました*リンクも嬉しいです、どの写真も美味しそうですが魚大きい・・モルトビネガーは何度か別の料理での味を知っていますが、きっと本場のものは違うんでしょうね!あぁすごく楽しみになってきました!^^コッドとヒラメで満喫してきます、ありがとうございました*
