種類

ロンドンのフィッシュ&チップス屋には詳しくないのでお店のことは置いておいて、魚の種類ですが、やはりHaddockがお勧めです。Codとともにもっともフィッシュ&チップスらしさを味わえるんじゃないかと。私はハドックの方が美味しく感じますし、友人でもそういう人が多いですが好みにもよると思います。Plaice(カレイ)も美味しいです。でもちょっとヴァリエーションかな～?という気もします。最初に食べるならやはりコッドかハドックをどうぞd(・_・)

北部だとフィッシュ&チップスには迷わずマッシーピー(マッシュした緑の豆)を添えるんですがロンドンだとあまりないかもですね。もし見かけたらサイドオーダーしてみてください。ロンドンでパブなどでフィッシュ&チップスを頼むとその代わりに普通のグリーンピーズがついてくることも多いです。　チップスにはカレーソースやグレイビーソースをかけることもできます(この辺はオプションですのでご希望の際はお店の人にその旨伝えてください。ソースはそれほど高くないはずです)。