トラヴェラーズ・チェックは

ヨーロッパではたとえユーロ建てでも、普通は発行元のオフィスか銀行で換金しないと使えません。
アメリカのように支払いに使うことはほとんど不可能です。
ホテルの支払いも通常はできません。ただエクセルシオールだとどうかな。
一流ホテルに泊まったことがないので、よくわかりません。

こんなふうにヨーロッパでは使い勝手が良くないので、
クレジットカードか国際キャッシュカードを使う人が増えているようです。
わたしはしつこく未だにトラヴェラーズ・チェックを使っていますが。